A：粗蛋白质含量高≠好饲料

 

　　很多养殖户多年来辩别饲料优劣靠以下观念：

 

　　1、蛋鸡饲料粗蛋白越高越好；

 

　　2、蛋鸡饲料中豆粕用量越多越好。

 

　　这种以饲料粗蛋白含量、豆粕用量多少判定饲料质量优劣的思维习惯，并且认为粗蛋白含量低即为劣质饲料的观点是不正确的。造成这种错误观念的原因有以下几点：

 

　　1、豆粕做为提供蛋白的主要原料，氨基酸比较平衡，性价比高，饲料企业养成了一个习惯，大量用豆粕；

 

　　2、高蛋白质日粮有促进蛋鸡生长的作用，相当数量的养殖户选择饲喂高蛋白的饲料，造成蛋白质的严重浪费；

 

　　3、限于各种各样的制约，多数饲料企业在做配方时没有全面考虑氨基酸之间的平衡，粗蛋白水平设定偏高，这样就不用过多考虑能氮和氨基酸平衡等较为复杂的技术问题，片面夸大高蛋白饲料的优点；

 

　　4、市面上蛋鸡复合预混料占比很大，推荐配方中豆粕用量占比大。

 

　　其实，从营养学的角度来讲，蛋鸡日粮中的蛋白质是供给蛋鸡生长发育和生产所必需的营养素之一，蛋鸡对蛋白质的需求本质上是对氨基酸的需求。日粮中的蛋白质经胃肠道消化酶降解后，分解为多种氨基酸和小肽，才能被蛋鸡吸收利用。氨基酸的含量并非越多越好，过多的氨基酸只能通过脱氨基作用作为能源被利用，增加机体能耗和排泄量。过高的粗蛋白也是负担，未被消化吸收的蛋白质进入肠道后被微生物所利用，产生有害物质，增加鸡群患病风险，同时造成资源浪费！我国的蛋白饲料资源严重匮乏，豆粕主要依赖进口。蛋白质饲料资源长期不足成为饲料工业发展的瓶颈，蛋鸡排泄物造成的环境污染也不容忽视。为此，2021年4月1日起实施推荐标准《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》(GB/T 5916-2020)增加了粗蛋白质上限值：产蛋前期粗蛋白16-17%、产蛋高峰期15-17.5%、产蛋后期13-16%。随着蛋鸡营养研究的不断深入，低蛋白日粮技术的发展，通过适当添加合成氨基酸，降低蛋白原料用量来满足蛋鸡对氨基酸的需求（注意氨基酸之间的平衡），饲料中粗蛋白质水平可以显著降低。使用低蛋白日粮的优势如下：

 

　　1、促进肠道健康，以豆粕为主的大豆蛋白，氨基酸组成适宜，但豆粕含有大量的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子等，会引起肠道过敏，导致腹泻和生长抑制；

 

　　2、缓解蛋白质饲料资源缺乏，减少对豆粕的依赖；

 

　　3、减少氮排放利于改善环境；

 

　　4、缓解热应激；

 

　　5、改善鸡的脚垫质量。

 

　　因此，只看饲料粗蛋白质水平来判断饲料品质的优劣是不正确的。好品质的饲料应该是：针对蛋鸡不同生理阶段，选用合适的氨基酸平衡模式，合理使用合成氨基酸来补充必需氨基酸，并考虑其它营养之间的平衡（能氮平衡、脂肪酸平衡、维生素平衡、电解质平衡等）兼顾营养素来源、能量饲料组合、蛋白饲料组合、合理开发利用当地饲料资源，综合调整饲料配方，以满足蛋鸡生长生产的需要。随着晋龙预混料的不断扩大，诚招全国战略合作伙伴及优秀区域销售经理，加盟晋龙。晋龙预混料总经理热线：